林小漁和呂成行一起帶著禮物去見了那個史先生。
那史先生約莫不惑之年,還留了一個山羊胡須讓他瞧起來更穩重一些,人卻格外的瘦,一雙眼睛都微微的凸起,看著有幾分嚴厲。
林小漁給了禮物和束脩,帶兩個孩子見過了史先生,說好了明日一早就讓孩子過來這邊念書。
他們回家的時候,田小籬還在和豬下水奮戰呢。
她用帕子堵著鼻子,然後在奮力的洗著呢,牛婆婆沒堵鼻子,也下手幫忙。
小理和秋秋已經遠遠的躲開了,秋秋捏著鼻子,小理看著一言難盡的樣子。
林小漁回來就瞧見了這一幕。
“不是說等我回來了弄嗎?
”林小漁看著他們這樣兒,也忍不住無奈一笑,這樣用涼水洗也洗不幹淨,而且還要再加東西。
“我們怕弄好趕不上吃飯。
”田小籬說著強忍住惡心。
林小漁趕緊去屋裡燒了熱水,然後將豬肚和大腸摘出來單獨洗,還把面粉不要錢一般的撒下去,叮囑田小籬將大腸的油脂還有黃黃的東西給去掉。
牛婆婆在一旁看的心疼,“小漁啊,這豬下水才幾個錢,浪費了就浪費了,但是這白面可是精貴的東西呢,可不能浪費。
”
“牛婆婆,不會浪費的,等做出來你就知道了。
”林小漁笑著說道,看著兩個躲得遠遠的小家夥,也大力的開始賣安利,“你們可別躲,到時候做出來別饞的不行,好吃的把你們的舌頭都吞掉。
”
秋秋捏著鼻子,細聲細氣的回話,“娘我現在就可以把舌頭給吞掉,能不能別讓我吃這個,這可是裝豬屎的東西。
”
“都是肉嘛,不要歧視它,如果有的選它也不想裝豬屎的。
”林小漁還跟這倆孩子說笑起來了。
田小籬和牛婆婆在那裡忙活著。
這撒了面粉後,這豬大腸和豬肚就好洗多了,原本上面那層黏黏的滑不溜手的東西也一下子吸附了面粉變得好搓洗了。
這一桶水洗碗,到了第二桶就不臭了。
一共洗了五桶水,兩個豬肚兩套豬大腸都洗的幹幹淨淨的,牛婆婆倒也誇贊道:“這麼洗幹淨還真是好肉嘞,小漁你來弄不?
”
“嗯!
”林小漁想偷懶也不成,他們都沒有吃豬下水的經驗。
先將豬肚和豬大腸放在鍋裡汆熟,林小漁將豬大腸切成了滾刀塊兒,然後就放在一旁。
等會兒做爆炒豬大腸。
豬肚則做的炒肚絲,還切了半盤白切著吃。
今晚吃飯的時候,倆孩子上桌了,深深的嗅了一口氣,秋秋道:“娘,還真沒臭味了,但是我肯定不吃。
”
林小漁本來還想說這個小家夥幾句。
隻見一位勇士直接夾起了豬大腸放進了嘴裡,呂成行嘴巴嚼著,像是沒有感情的吃飯機器一般,但是舌頭嘗到了這爆炒肥腸的滋味後,眼眸一亮,又夾了一筷子。
這個動作,不用說也讓人知道爆炒肥腸是好吃的了。
“我也嘗嘗,反正洗的肯定幹淨了。
”牛婆婆這回也有勇氣了,好歹是親手過了她的手的,知道幹淨著呢。
然後吃完一個後,嘟著油汪汪的嘴就大力的誇贊了起來,“果然咱們家小漁是不會騙人的,多好吃的豬下水啊,這可是比五花肉還好吃。
咬著肥但是又不是肥肉還有勁道,真是太香了!
”